Minuman Jepang yang Wajib Dicoba – Apabila Anda menganggap bahwa minuman yang wajib dicoba di Jepang hanya sebatas sake dan matcha, maka Anda keliru. Kami telah menyusun daftar lengkap untuk Anda. Dari rasa yang manis, asam, aromatik, hingga asin, berbagai jenis minuman Jepang tersedia untuk dinikmati.
Minuman Jepang yang Wajib Dicoba
meirapenna – Apakah Anda merupakan pencinta minuman beralkohol seperti plum wine atau chuhai? Atau mungkin Anda sedang mencari minuman untuk menemani camilan, seperti teh sakura atau minuman non-alkohol lainnya? Kami yakin Anda akan dengan mudah menemukannya di Jepang.
Minuman Non-Alkohol
1. Matcha (Teh Hijau)
Matcha adalah bubuk teh hijau yang diolah dari daun teh. Cukup tuangkan air secukupnya, lalu aduk hingga berbusa untuk menghasilkan minuman dengan keseimbangan rasa manis dan pahit. Selain dinikmati dengan cara tradisional, matcha juga sering digunakan sebagai variasi rasa dalam kue, kue kering, permen, latte, dan lain-lain. Cita rasa khas matcha tak terpisahkan dari sejarah dan budayanya, yang akan meningkatkan apresiasi Anda terhadap minuman ini.
2. Genmaicha
Genmaicha, yang dapat diterjemahkan sebagai “teh beras merah”, memiliki asal-usul yang menarik. Menurut legenda, pada masa lalu, para biksu Buddha menggabungkan batang dan daun teh hijau dengan beras merah yang telah digerus ke dalam mangkuk minum mereka untuk mengurangi pemborosan makanan. Hasilnya adalah genmaicha, sebuah minuman yang nikmat dan sederhana, sering dikonsumsi saat sarapan. Saat ini, genmaicha modern dibuat dengan mencampurkan beras merah panggang ke dalam teh hijau. Minuman yang aromatik dan kaya rasa ini diketahui dapat membantu menurunkan tekanan darah.
baca juga : Universitas di Inggris yang Banyak Diminati oleh Mahasiswa
3. Uroncha (Teh Oolong)
Uroncha, atau teh oolong, termasuk salah satu minuman Jepang yang paling umum dikonsumsi. Walaupun teh hijau, teh hitam, dan uroncha berasal dari daun teh yang sama, perbedaan dalam proses oksidasi menghasilkan aroma yang kuat pada uroncha, sehingga menjadikannya pembersih langit-langit mulut yang efektif. Di banyak izakaya atau bar, sering kali orang Jepang memesan uroncha di sela-sela waktu minum untuk memberikan istirahat pada perut mereka.
4. Aojiru
Aojiru, yang terbuat dari campuran kale dan sayuran hijau lainnya, merupakan minuman yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Minuman ini efektif dalam mengurangi tanda-tanda penuaan, membantu proses penurunan berat badan, dan bahkan dapat berperan dalam pencegahan kanker. Aojiru biasanya dijual dalam kemasan yang dapat dicampurkan dengan air. Berkat berbagai manfaat yang ditawarkannya, aojiru sangat populer di kalangan orang tua dan mereka yang peduli akan kesehatan. Anda juga dapat menambahkan susu atau jus buah untuk mengurangi kepahitan dan membuatnya lebih mudah dikonsumsi.
5. Teh Sakura (Teh Bunga Sakura)
Jika Anda mengunjungi Jepang pada musim semi, Anda akan disuguhi pemandangan bunga sakura berwarna merah muda pastel yang bermekaran di seluruh kota. Namun, keindahannya bukanlah satu-satunya yang mengesankan. Bunga sakura juga dapat diseduh menjadi teh yang memiliki rasa floral yang lembut. Dengan warna merah muda yang menawan, teh sakura sangat cocok dinikmati saat Anda mengagumi keindahan alam di musim semi.
6. Royal Milk Tea
Royal Milk Tea
Teh susu royal diperkenalkan oleh Lipton Jepang pada tahun 1965 dan sejak saat itu menjadi salah satu minuman yang paling banyak diminati di seluruh negeri. Berbeda dengan teh susu tradisional yang disajikan dengan teh hitam dan susu, teh susu royal mendapatkan sentuhan elegan melalui penggunaan daun teh Darjeeling atau daun teh Assam berkualitas tinggi. Teh susu royal memiliki tekstur yang sangat lembut dan dapat disajikan baik dalam keadaan panas maupun dingin. Minuman ini sangat tepat untuk meningkatkan nuansa kemewahan saat waktu santai Anda.
7. Kombu-cha (Teh Rumput Laut)
Kombu-cha
Kombu-cha dan Kombucha adalah dua minuman yang berbeda. Kombu-cha, yang secara harfiah berarti “teh rumput laut”, merupakan teh Jepang sederhana dengan tradisi berabad-abad yang terbuat dari kombu (kelp) kering dan air panas. Rasa yang dihasilkan adalah umami yang kaya dengan nuansa sedikit asin, serta bebas kafein. Dengan efek yang menenangkan dan bergizi, Kombu-cha sangat baik untuk dikonsumsi sebelum tidur.
8. Ofukucha
Ofukucha
Perayaan Tahun Baru di Jepang tidak akan lengkap tanpa minuman yang dikenal sebagai teh keberuntungan ini. Ofukucha, yang berarti “teh keberuntungan”, konon dipercaya dapat membawa kemakmuran, kekayaan, dan keberuntungan jika dikonsumsi menjelang Tahun Baru. Teh ini dibuat dari teh hijau yang dipadukan dengan aroma bunga, acar plum, serta kombu kering, serupa dengan Kombu-cha. Rasa asin yang berasal dari kombu mampu mengimbangi rasa asam dari acar plum, menciptakan harmoni rasa yang seimbang dan menyegarkan saat diminum.
9. Melon Soda
Melon Soda
Meskipun banyak orang lebih familiar dengan minuman soda berasa jeruk atau anggur, rasa manis dari melon soda tetap menjadi favorit di kalangan masyarakat Jepang. Melon soda dapat ditemukan hampir di setiap tempat di Jepang, mulai dari minimarket, restoran, hingga bar karaoke dan mesin penjual otomatis. Dengan konsistensi yang mirip sirup dan buih soda yang manis, melon soda sangat disukai oleh anak-anak. Di sebagian besar restoran dan bar karaoke, melon soda disajikan dalam bentuk ice cream float, memberikan kesegaran yang sangat dibutuhkan selama musim panas yang terik di Jepang.
baca juga : Konsep Hidup Ala Orang Jepang
10. Yakult
Yakult
Yakult merupakan salah satu minuman Jepang yang telah menjangkau seluruh dunia, termasuk Indonesia. Pertama kali diluncurkan pada tahun 1935, minuman yogurt probiotik ini tidak hanya menggugah selera, tetapi juga memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh. Nama Yakult mulai diperkenalkan secara luas pada tahun 1980-an dengan kemunculan strategi pemasaran berbasis “Yakult Lady”, di mana wanita-wanita ramah dan ceria menjual produk secara door-to-door. Saat ini, Yakult dapat dinikmati di lebih dari 40 negara dan wilayah di seluruh dunia, dengan total konsumsi mencapai 35 juta botol setiap harinya. Ini adalah bukti nyata dari kesuksesan minuman Jepang tersebut.
11. Kopi Kaleng
Ned Snowman / Shutterstock
Salah satu cara terbaik untuk memulai hari adalah dengan secangkir kopi. Di Jepang, menemukan kopi yang nikmat bukanlah hal yang sulit. Tersedianya banyak mesin penjual otomatis yang menawarkan kopi dalam bentuk panas dan dingin memudahkan Anda untuk menemukan pilihan yang sesuai. Secangkir kopi yang dapat menghangatkan diri selalu dapat diakses dengan mudah. Kopi dalam mesin penjual otomatis di Jepang umumnya dikemas dalam kaleng kecil, yang memungkinkan Anda untuk mengonsumsinya dengan praktis sebelum naik kereta. Varian yang ditawarkan meliputi mocha, latte, decaf, espresso, dan lain sebagainya. Anda tidak perlu repot-repot pergi ke Starbucks; cukup temukan mesin penjual otomatis di sekitar Anda untuk menikmati beberapa tegukan berkualitas.
12. Calpis
Calpis
TY Lim / Shutterstock
Calpis adalah minuman yang funky, fruity, dan menyegarkan! Terkenal di seluruh dunia, Calpis pertama kali diperkenalkan pada tahun 1919 sebagai minuman pertama di Jepang yang dibuat menggunakan asam laktat, senyawa yang memberikan tekstur lembut dan creamy. Secara tradisional, Calpis bukanlah minuman berkarbonasi, namun baru-baru ini telah diperkenalkan varian minuman bersoda rasa Calpis, air Calpis, es krim Calpis, serta alkohol Calpis.
13. Ramune
Ramune
Sheila Fitzgerald / Shutterstock
Suara pop, plunk, fizz! Itulah suara yang akan Anda dengar ketika membuka sebotol ramune dingin di musim panas. Ramune dikenal karena desain botolnya yang unik dan metode pembukaan yang mengharuskan Anda mendorong kelereng kaca melewati sumbat karet. Minuman ini hadir dalam berbagai varian rasa dan sangat digemari anak-anak. Dalam konteks budaya, ramune memiliki hubungan yang erat dengan festival musim panas di Jepang. Meskipun membuka botolnya dapat menjadi tantangan, rasa segar dan nikmat yang terkandung di dalamnya sangatlah berharga.
14. Pocari Sweat
Pocari Sweat merupakan salah satu minuman terlaris di Jepang yang menjadi favorit di kalangan atlet dan pelancong. Dengan rasa manis yang dilengkapi sentuhan rasa asin, Pocari Sweat memiliki manfaat untuk menyegarkan dan memberikan energi. Dikenal dapat menambah elektrolit, banyak individu yang memilih untuk membawa Pocari Sweat saat mendaki gunung atau melakukan aktivitas fisik yang intens.
15. Lipovitan D11
Jepang memiliki banyak pilihan untuk minuman energi, salah satunya yang sangat populer adalah Lipovitan D11. Hanya dengan satu botol 100 ml Lipovitan, Anda akan merasakan peningkatan kesegaran dan kesiapan untuk beraktivitas. Para pekerja di Jepang sering kali mengonsumsinya saat diminta bekerja lembur agar tetap energik sebelum mengejar kereta terakhir. Selain itu, meminum Lipovitan setelah konsumsi alkohol berlebihan juga merupakan cara yang efektif untuk menjaga kesegaran.